Manfaat Salad Bagi Kesehatan

lazada

salad

Sehat dengan Salad

Biasanya merupakan makanan pembuka dalam jamuan makan atau makanan pedamping karena rasanya segar dan biasanya agak sedikit asam sehingga menggugah selera makan.

Tapi karena banyak manfaat yang didapatkan dari salad dan rasanya yang segar akhirnya salad menjadi menu tersendiri. Banyak kombinasi sayuran yang bisa dimasukan untuk salad dan kadang ditambah kacang kacangan agar menambah rasa gurih dan renyah dari salad. Walau salad pada dasarnya adalah sayuran kandang salad juga ditambahkan protein seperti ikan, ayam dan sapi. Karena protein juga penting untuk tubuh, biasanya yang harus dihindari malah karbohidrat yang banyak mengandung gula sehingga berakibat buruk bagi tubuh bila dimakan berlebih. Bahkan ada pakar kesehatan menyatakan kalo nasi  dikonsumsi oleh para leluhur kita karena mereka banyak bekerja keras seperti bekerja di sawah dan transportasi mereka biasanya hanya kaki. Dan dijaman modern ini dimana semua serba mudah dan tubuh kita jarang bekerja keras seperti p[ara leluhur kita , mengkonsumsi nasi secara berlebih  malah mengakibatkan penumpukan lemak dan gula yang berakibat kurang baik bagi tubuh dan dapat menimbulkan penyakit berat.

Bagi Anda yang masih ragu mengonsumsi salad untuk menjalani pola makan sehat, berikut adalah alasan mengapa Anda harus mulai mengonsumsinya:

 

1. Kaya Akan serat

sumber 

Dalam semangkuk salad terdapat begitu banyak buah dan sayur segar yang tidak di masak sehingga masih terjaga kandungan serat serta anti oksidannya. Oleh karena itu, salad dapat membantu memenuhi kebutuhan serat Anda sehari-hari. Serat bemanfaat untuk melancarkan pencernaan. Selain itu, asupan serat juga bisa membantu menurunkan kolesterol. Dan kandungan Lemak tak jenuh dapat membantu melawan kolestrol jahat yang berbahaya bagi tubuh.

 

2. Terjaga vitamin dan nutrisi sehingga bermanfaat bagi kesehatan

Buah dan sayur yang digunakan untuk membuat salad tentu mengandung vitamin dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain itu, Sayuran segar yang umumnya terdapat pada salad mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai macam penyakit. Vitamin biasanya dapat dimanfaatkan maksimal bila dikonsumsi dalam kondisi masih segar dan mentah (tidak dimasak). Karena biasanya proses masak dapat merusak vitamin apalagi dimasak terlalu lama sehingga kandungan vitaminnya hilang. Padahal fungsi vitamin untuk menjaga sistem tubuh kita agar dapat berkerja dengan maksimal. Sehingga salad dapat menjadi salah satu alternatif untuk memenuhi kebutuhan vitamin anda.

 

3. Membantu diet

Salad bisa jadi aternatif makanan dgn kalori yang relatif rendah sehingga cocok untuk pola hidup sehat Anda. Dan kandungan serat dan karbohidrat kompleks nya dapat membuat rasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu diet anda. Anda dapat memilih beberapa jenis sayuran yang mengenyangkan sekaligus bermanfaat untuk mengurangi lemak tubuh. Ini merupakan win win  bagi anda yang ingin mendapatkan tubuh yang ideal. 

 

4. Menjaga kesehatan mata

Salah satu komponen salad biasanya adalah wortel yang banyak mengandungan tinggi Vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Sebagai tambahan sayur seperti, bayam atau selada merah juga sarat akan Vitamin A, Karotenoid, Zeaxanthin, dan Lutein untuk menjaga kesehatan kedua mata Anda. Semua jenis sayuran tersebut dapat Anda konsumsi dalam sajian yang sehat dan nikmat berupa salad.

 

5. Meningkatkan  kualitas tidur.

Sering mengalami gangguan tidur seperti insomnia? Konsumsi salad ternyata bukan hanya memberi manfaat untuk mendukung pola makan sehat yang sedang Anda jalankan. Anda dapat memilih beberapa jenis sayur yang membantu meningkatkan kualitas tidur . Seperti sayuran selada, mengonsumsi salad yang mengandung selada bisa membuat kualitas tidur menjadi lebih baik. Selada mengandung substansi tidur yang dapat mengobati insomnia. Semakin banyak selada dalam salad Anda, maka semakin baik kualitas tidur yang bisa Anda miliki. Juga dengan sistem pencernaan yang baik dan kebutuhan vitamin dan antioksidan secara keseluruhan membuat tubuh menjadi lebih baik sehingga dengan tubuh yang lebih baik diharapkan kualitas tidur anda juga menjadi lebih baik,

 

6. Baik untuk sistem pencernaan

Sayuran segar masih terjaga kandungan seratnya sehingga anda dapat memenuhi kebutuhan serat anda.

Kandungan seratnya berguna untuk membantu sistem pencernaan tubuh sehingga akan terhindar dari sembelit, konsumsi salad bisa membantu untuk melancarkan pencernaan Anda. Hal ini berkaitan dengan sayur dan buah yang kaya serat di dalam salad yang Anda konsumsi. Asupan serat yang tinggi dapat membantu buang air besar menjadi lebih lancar.

 

7. Membantu Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Sayuran segar yang kaya akan anti oksidan sehingga dapat membantu tubuh melawan partikel bebas yang dapat menyebabkan penyakit berat seperti kangker. Antioksidan juga sangat diperlukan tubuh agar tubuh dapat bekerja dengan baik sehingga akan terhindar dari penyakit. Sehingga sistem kekebalan tubuh dapat meningkat.

 

8. Membantu pembentukan massa otot

Apakah Anda sedang menjalani program pembentukan otot? Untuk membentuk massa otot dibutuhkan otot yang kuat agar tidak mudah cidera. Salad yang mengandung sayuran hijau, seperti bayam, mengandung nitrat yang bertanggung jawab untuk meningkatkan produksi protein di dalam otot. Jika ingin memiliki otot yang kuat, tak perlu segan untuk menambahkan lebih banyak sayuran hijau ke dalam salad Anda.

 

Salad merupakan hindangan yang cukup mudah disiapkan karena tipak perlu memasak cukup menggunakan sayuran segar. Dan untuk membuat dressing salad tidaklah rumit cukup minyak seperti Olive oil, Salad Oil dan sebagainya. Minyak dikombinasi dengan sesuatu yang asam seperti perasan jeruk lemon. Dan untuk mengemulsi minyak dan perasan lemon cukup menggunakan mustard agar perasan lemon dan minyak menyatu. Bila suka bisa ditambahkan garam dan merica.

Dressing salad yang sudah jadi seperti thousand island dan mayonaise mengandung kolestrol jenuh dan sodium yang tinggi sehingga malah berakibat buruk untuk tubuh. Sehingga dressing salad yang sehat juga merupakan komponen penting dari salad itu sendiri.

 

Anda juga bisa menambah wawasan dengan membaca artikel kami yang lain,

Mengatasi serangan Jantung Mendadak

Like  Facebook Page kami

 

Ps:

Untuk anda yang di Surakarta,

Kami dari Mama salad and Pasta menyediakan Salad yang cocok dengan lidah orang Indonesia dengan dressing menggunakan Soya oil dan jeruk sehingga rasa asam dan manisnya seimbang dan menyehatkan dan tidak menggunakan Mayonaise dan thausand island, tetapi dressing yang dibuat sendiri. Pemesanan bisa dilakukan melalui Gofood

 

 

Lazada

Be the first to comment

Tinggalkan Balasan